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*明日のシフォンは7種類です*

こんばんは♪

明日は7種類のシフォンご用意させていただき皆様のお越しをお待ちしております!
マダガスカルバニラ・ダブルチョコ・紅茶・カフェノア・オレンジ・金のごま・バナナ

今日お渡しさせていただいたアラカルトシフォンと明日ご予約いただいているアラカルトシフォン♪
(毎日ご予約をいただいておりますがご紹介出来なかったお客様申し訳ありません)
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4月2日(土)~6日(水)までお休みをいただきます。

6日からご予約・お問い合わせのお電話お受けさせていただきます。
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by chiffon-forno | 2011-03-31 18:52 | シフォン

*今週販売のシフォン*

明日から今まで通りとはまだいかないかも知れませんが店頭販売を再開させていただきま~すヾ(≧▽≦)ノ

予約販売のみとさせていただいていたこの2週間。
毎日、シフォンを焼かせていただけることに感謝しながらの2週間でした。本当毎日ご予約をいただけるって本当幸せだな~って思います。
明日からはまたたくさんの方より元気をいただけると思うとなんだかワクワクドキドキしちゃってます(笑)

まずはずっとご紹介できなかったシフォンなどからご紹介させてくださいね♪
シフォンは一切写真撮りませんでした(^^ゞ
ダブルチョコ×生チョコのバースディシフォン♪
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ココアチーズロール♪
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いちごロールもお作りさせていただいていました。もうすぐいちご終わりだからもしかしたらこの時期最後かも・・・って考えながらお作りしました。生クリーム間に合うといいな~。

そして今週は日替わりではなく週替わりでシフォンをご用意させていただきたく思います。
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マダガスカルバニラ
ダブルチョコ
カフェ・ノア
バナナ
紅茶


材料調達の都合などで今週4月1日(金)までは上記シフォンを販売させていただきます。
4月2日(土)~6日(水)まではお休みです。(この間はお電話にてご予約もお受け出来ないので7日からのご予約ご希望の方は1日までにご連絡をお願いします)
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by chiffon-forno | 2011-03-28 19:14 | シフォン

*来週より営業再開します♪*

この2週間ご予約販売のみ営業とさせていただき、たくさんの方に励ましのお電話やメールをいただきました。

地震から2週間。

嘘偽りのない正直な私の思っていること書こうと思います。

いつから営業を再開すればいいのか、生クリームの入荷もいつ再開出来るのかも未だわからない状況ですし、他の材料も入荷にならないものが出てきたりもう私の頭の中はパンク状態でした。(もとから容量が少ないんですね 笑)子供達も朝地震があると怖くて学校にいるときにまた地震があったらどうしよう・・・と不安になったり。我が家だけでは決してないですよね。きっとみなさんのおうちもそうだと思います。子供達はだいぶ普段の生活を戻しつつあると思いますが、出来ればおかえり~って言って安心させてあげたいなって気持ちが膨らんでしまったり。1番気がかりと言うのでしょうか?営業再開に向けて私の頭の中をパンク状態の原因はやっぱり計画停電のことです。私はいちお主婦の為シフォンを焼ける時間が限られてしまっていること。朝8時前にはお店に行って一通りお掃除をし焼き始めるのが9時頃なんです。9時から2時くらいまでシフォンを焼いて型から出してラッピング。シフォンの型を洗って乾かして~あっとゆうまにあらっ6時?(笑)計画停電はその日によって時間帯が違いますから、9時20分からと12時20分からの停電の日はシフォン焼けるのが2時間くらいになってしまいます。そんな日はどうしたらいいの?夜焼けばいいじゃないの?って思う方もいらっしゃると思います。でもね。夜焼くことは今の私には出来ないんです。主人は海外転勤しているのもありますし、子供達に淋しい思いだけはさせてはいけないと思っているので。そのためもしかしたら、上記2パターンの計画停電実行日の翌日はお休み又は少ない数のシフォンで営業となってしまう可能性があることはご理解いただけたら嬉しいかな~って思います。今日はダラダラと考えていることを書きましたことお許しください。少しずつ少しずつ営業再開に向けて努力していきたいと思っています。
来週火曜日よりまたお会い出来るのを楽しみに・・・♪

最後に以前よりお知らせさせていただいておりましたが、4月2日~6日まではお休みさせていただきます。私事で本当スミマセン。
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by chiffon-forno | 2011-03-26 19:53 | シフォン

*お休みします*

ブログも更新せずにご心配をお掛けしまして申し訳ありませんでしたm(__)m先週はご予約をたくさん頂戴しておりました。この大変なときに本当にありがとうございました!!

私なりに考えた結果。
今週1週間はお休みさせていただくことに致しました。(ご予約をいただいております分は精一杯ご用意させていただきますのでご安心くださいませ)
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by chiffon-forno | 2011-03-21 21:48 | シフォン

*今思うこと*

こんばんは♪

今週はご予約販売のみとさせていただいている中
「今日はやっていますか?」ってお電話や、直接お店にご来店くださるお客様がいてくださること。とても感謝するとともに申し訳ない気持ちと出来ないもどかしさ。

毎日「今日は○○時から停電だから早く行ってシフォン焼こう。今日は○○時だからこの間は何していよう?」と停電対策で1日のスケジュールを組んでいます。
そんな中、乳製品をお願いしている業者さんより連絡が入り、来週分より生クリームなどの入荷が出来なくなってしまいました。今週分は生クリームも確保できているのですが・・・来週はデコレーションシフォンもスコーンもロールケーキもご用意させていただくことが出来ません。この状況ですから覚悟は出来ていました。しかし正直悩んでいます。お店をしばらくお休みしないといけないのかな?
私が悩んでいて決断出来ないことが1番ご迷惑をお掛けしてしまうこともわかってします。でもね、少しだけ時間をください。少しでもいい方法を見つけられるまでお時間をください・・・。
今精一杯どの方法がいいのか考えています。今週末までには決断しますので見守っていただけたら嬉しいです。
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by chiffon-forno | 2011-03-16 19:39 | シフォン

*明日よりご予約販売のみとさせていただきます*

こんばんはm(__)m

明日より大変申し訳ありませんがご予約いただいているお客様のみの販売とさせていただきます。本日は停電になることなくオーブンを使うことが出来ましたが、停電予定の2時までに焼けたシフォンはご予約数が精一杯でした。これからずっとこの状態が続くわけではありませんし、被災地の方々の大変な状況を思えば全然苦ではないですもんね!
ただ、シフォンを楽しみにしてくださっているお客様には多大なご迷惑をお掛けしてしまうこと。心よりお詫び申し上げるとともに、しばらくの間ご予約優先とさせていただきたく思っております。
今週いっぱいはご予約をたくさん頂戴しておりますが、来週23日からはご予約をお受けできる状況になっております。停電の状況によっては今週から通常通り営業できるかも知れませんし、長引くかもしれません。また状況がわかり次第ブログにてご報告させていただきます。
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by chiffon-forno | 2011-03-14 18:58 | シフォン

*3月12日販売予定のシフォン*

今日の地震本当に怖かったです。太田は震度5強だったそうです。
ちょうどシフォンを焼き終えてオーブンが止まったところだったんですが、ひとりお店で泣きそうでした。。。子供達は大丈夫か・・・・携帯はつながらないし、不安いっぱいな1日になってしまいましたが、被害が最小限になりますように願うばかりです(T_T)

明日のシフォンは8種類ご用意させていただきます♪

マダガスカルバニラ
ダブルチョコ
クリームチーズ
カフェオレマーブル
紅茶
バナナチョコチップ
クランベリーレモン
くるみ


ご予約いただいているお客様ご用意出来ています♪明日お待ちしておりますね~ヾ(≧▽≦)ノ

大変申し訳ございませんが明日はとちおとめ入りたまごロールはお休みさせていただきます。
スコーンは販売させていただく予定ではおりますが、明日朝万が一オーブンが使えなかった場合はご了承ください。(たぶん大丈夫と信じています)

明日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりま~す
ヾ(≧▽≦)ノ

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by chiffon-forno | 2011-03-11 20:25 | シフォン

*3月11日販売予定のシフォン*

****** お知らせとお願い ******

店頭販売お休み予定
3月25日(金)は大量受注準備のため店頭販売をお休みさせていただきます。
4月2日(土)~6日(水)は私事で申し訳ございませんがお休みさせていただきます。この5日間はお電話にてご予約もお受けすることができませんのでご了承ください。

* ご予約は2日前までにお願い申し上げます。アラカルトシフォンに限り前日12時まででしたらご対応できる場合もございますのでお問い合わせください

* ご予約のお客様に限り8時半よりお渡しをさせていただきますが、当日販売は10時からとさせていただきます。(10時前お電話にてのお取り置きはご対応しかねますのでご了承くださいませ)お取り置きご希望の方は10時半以降こちらから折り返しご連絡させていただく形をとっております。ご理解くださいますようお願い申し上げますm(__)m

こんばんは~ヾ(≧▽≦)ノ
今日はまだまだやることが残っているんです~ヾ(´Д`;●) テキパキ頑張りますっ!!

明日のシフォンはこちらの7種類です♪
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マダガスカルバニラ
ダブルチョコ
いちじく&くるみ
オレンジ
ほんのりレモンとカシス
紅茶
チョコマーブル

ご予約ありがとうございまぁすヾ(≧▽≦)ノ
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本日お作りさせていただいたとちおとめ入りたまごロールとココアチーズロール♪
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来週もココアチーズロールたくさんご依頼いただいています♪ホント感謝感謝です!

今現在のご予約状況ですが・・・
15日~17日・19日・26日はご予約いっぱいにつきお受けできない状況になっております。18日(金)はご予約お受けできます♪


明日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりま~す
ヾ(≧▽≦)ノ

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by chiffon-forno | 2011-03-10 19:48 | シフォン

*3月10日販売予定のシフォン*

****** お知らせとお願い ******

店頭販売お休み予定
3月25日(金)は大量受注準備のため店頭販売をお休みさせていただきます。
4月2日(土)~6日(水)は私事で申し訳ございませんがお休みさせていただきます。この5日間はお電話にてご予約もお受けすることができませんのでご了承ください。

* ご予約は2日前までにお願い申し上げます。アラカルトシフォンに限り前日12時まででしたらご対応できる場合もございますのでお問い合わせください

* ご予約のお客様に限り8時半よりお渡しをさせていただきますが、当日販売は10時からとさせていただきます。(10時前お電話にてのお取り置きはご対応しかねますのでご了承くださいませ)お取り置きご希望の方は10時半以降こちらから折り返しご連絡させていただく形をとっております。ご理解くださいますようお願い申し上げますm(__)m

今日もいいお天気♪洗濯物がカラッと乾くと気持ちいいですね~!
やっぱり春よ早く来て~って感じです♪
そして、連日完売時間が早くなっている気がします。みなさまいつもありがとうございまぁす!もっともっと頑張りますね~♪

明日のシフォンはこちらの6種類デス♪
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マダガスカルバニラ
ダブルチョコ
クランベリーレモン
抹茶マーブル
コーヒーチョコチップ
金のごま

ご予約ありがとうございまぁすヾ(≧▽≦)ノ
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※ただいまご予約のお電話をたくさんいただいております♪ご予約をお受け出来ない日をご連絡させていただきたく思います。
3月11日(金)・16日(水)・17日(木)・19日(土)・26日(土)こちらの5日間はご予約いっぱいになっております。
アラカルトシフォンのみまだお受けできる日
3月12日(土)2台まで可・15日(火)・18日(金)

明日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりま~す
ヾ(≧▽≦)ノ

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by chiffon-forno | 2011-03-09 18:39 | シフォン

*3月9日販売予定のシフォン*

****** お知らせとお願い ******

店頭販売お休み予定
3月25日(金)は大量受注準備のため店頭販売をお休みさせていただきます。
4月2日(土)~6日(水)は私事で申し訳ございませんがお休みさせていただきます。この5日間はお電話にてご予約もお受けすることができませんのでご了承ください。

* ご予約は2日前までにお願い申し上げます。アラカルトシフォンに限り前日12時まででしたらご対応できる場合もございますのでお問い合わせください

* ご予約のお客様に限り8時半よりお渡しをさせていただきますが、当日販売は10時からとさせていただきます。(10時前お電話にてのお取り置きはご対応しかねますのでご了承くださいませ)お取り置きご希望の方は10時半以降こちらから折り返しご連絡させていただく形をとっております。ご理解くださいますようお願い申し上げますm(__)m

今日はぽかぽか~気持ちいいーヾ(≧▽≦)ノ
やっぱり春はそこまで来てるのよね~♪とひとりごと(o ̄∇ ̄o)ヘヘッ♪昨日は冬だったのに、この時期体調管理きちんとしないといけないな~と自分自身に渇いれて頑張りますっ!

明日のシフォンは5種類♪
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マダガスカルバニラ
ダブルチョコ
ヨーグルト
バナナ
紅茶

ご予約ありがとうございまぁすm(__)m
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今日はスコーンもチーズロールもご予約いただいておりました♪
(スコーン写真撮り忘れちゃってすみません!Hさま!発送もさせていただきました~)
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花粉症なんだか風邪なんだかわからない日々が2週間続いています(T_T)
毎年この時期になるとそんなことを言っているような気がしますが・・・(≧ω≦。)プププ早くすこぶる元気になりたい(笑)な~んて♪元気なんですけどねぇ~(笑)
明日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりま~す
ヾ(≧▽≦)ノ

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by chiffon-forno | 2011-03-08 16:01 | シフォン

群馬県太田市でシフォンケーキ&焼菓子のお店を営業しています♪発送もお受けしております!


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